|
Italiaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -250 g mager rundsgehakt
-1 kleine ui (geraspt)
-1 teen knoflook (uit de pers)
-40 g broodkruimels van wit brood
-40 g zwarte olijven (ontpit en fijngesneden)
-1 th lepel: gedroogde oregano
-1 th lepel fijngehakte peterselie
-olie om te bakken
Voorbereiding: -meng ui, look, broodkruimels, olijven, oregano, peterselie, zout en peper door het gehakt; goed stevig kneden
-maak met 1 th lepel kleine balletjes
Bereidingswijze: -verhit wat olie in een koekepan en bak de balletjes mooi bruin en gaar
|
|
|